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壓片糖果代加工是歸屬于糖果制品類的一種新型食品形態(tài)。

隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快及健康意識的不斷增強，以天然植物或食用菌干粉、天然植物或食用菌提取物等為原料的壓片糖果類產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，受到市場青睞。

本類產(chǎn)品方便攜帶及服用，消費者可根據(jù)個人需求選擇適合的產(chǎn)品，補充天然營養(yǎng)物質(zhì)。

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代工廠可以根據(jù)客戶對功效、規(guī)格、成本以及包裝樣式提出的各種需求，進行定向的壓片糖果產(chǎn)品研發(fā)服務(wù)，并進行各種差異化元素的添加，打造各種的功效產(chǎn)品類型，這種合作方式也成為委托生產(chǎn)。

整粒?；旌?。將干燥后的顆粒過14目篩，除去大顆粒，加入1%硬脂酸鎂混合均勻。

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今天我們就來談?wù)剦浩枪?，壓片糖的基本組成是甜味料，粘合劑，崩解劑和其它一些物質(zhì)。其他物質(zhì)就是起到保健功效的物質(zhì)，跟是不是壓片糖果沒有關(guān)系，它只是一種劑型。

將食品原料經(jīng)過提取或者粉碎后混合制粒、壓片、包衣、滅菌、包裝等多道工序，做成片狀食品。

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